Na serra já é possível entrar no clima: aroma de pinheiros e bela paisagem. Chegando a Gramado, a 115 quilômetros de Porto Alegre, maravilhosas hortênsias emolduram o cenário dando as boas-vindas. A charmosa arquitetura de uma pequena cidade de montanha europeia encanta à primeira vista –influência dos imigrantes alemães e italianos, também em evidência na culinária. A pé pelas ruazinhas, descubra restaurantes deliciosos, lojinhas e cafés aconchegantes. WHIZ dá os endereços imperdíveis!
Onde dormir?
Modevie: pequeno hotel minimalista. À frente da cozinha está o mestre-cuca Laurent Suaudeau.
Hotel Saint Andrews (foto abaixo): exclusivíssimo, só 11 suítes decoradas individualmente com elementos clássicos e contemporâneos e lustres checos. Faz parte da coleção internacional Relais & Chateaux.
Onde comer?
Restaurante Belle Du Valais: tipicamente suíço, é o endereço para comer fondue.
Ristoranti Tarantino: a dica para saborear pratos da cozinha italiana, das regiões da Toscana, Piemonte e Lombardia. Entre as sugestões do chef, Vitella del Capo Cuoco (escalope com cogumelos naturais, molho de manteiga e alcaparras e purê de maçã).
Bela Vista: não deixe Gramado sem provar, aqui, o famoso café colonial.
Passeio: caminhe pela Rua Coberta, repleta de lojinhas, cafés e restaurantes. Agradável para ir à noite no inverno, já que é coberta e ameniza o clima gelado.
Quando ir: em agosto, anualmente, ocorre o Festival de Cinema de Gramado, ideal para quem gosta de agito e muitas festas. Em novembro e dezembro, o Natal Luz transforma Gramado para as festividades de fim de ano e inclui uma superprogramação – entre concertos e desfiles.
Colaborou Manoela Parente
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