Faena chega a Miami Beach

Faena Miami Beach BedroomMiami está mesmo hot! Acaba de abrir as portas em Miami Beach o Faena Hotel. Instalado no antigo Saxony Hotel, erguido em 1947, outrora chamado de “Queen of Collins Avenue” e frequentado por celebs como Marilyn Monroe, o Faena reúne 169 quartos e suítes e exibe o estilo glamouroso dos anos 50.
Faena_MIAMI roomHóspedes contam com serviço de mordomo, o beach club Faena Playa e dois restaurantes: Los Fuegos tem a cozinha argentina de Francis Mallmann, e Pao at the Dome é o primeiro restaurante do premiado chef Paul Qui fora do Texas.
A exemplo do “império” Faena em Buenos Aires, o hotel marca a primeira fase de inauguração de um novo complexo, o Faena District, que surge entre as ruas 32 e 36, com torres e condomínios residenciais, lojas, espaços culturais e uma guesthouse (Casa Claridge’s) à beira da praia.

FAENA HOTEL MIAMI BEACH, VIEW

 

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À mesa em Miami

Villa Azur EntranceOnde comer em Miami? Chef de mãos cheias, a banqueteira Manoela Parente faz uma nova seleção de restaurantes na cidade da Flórida. Para anotar já! Na foto acima, Villa Azur.

Quattro
: na minha opinião, a melhor opção para jantar na Lincoln Road. Esse típico restaurante italiano serve massas deliciosas e tem uma ótima carta de vinhos. Quattro TiramisuPor dentro é mais intimista, com um bar superbonito. Já o espaço com as mesas fora tem um ar bem descontraído. Além das massas, o tiramisu (à esq.), na sobremesa, estava delicioso.
Mandolín: este restaurante de cozinha grega e turca é muito charmoso e bem familiar, característica que chamou a atenção logo na entrada: um portãozinho azul de casa de vila, coberto de primaveras (foto abaixo). Para comer, apostamos nas entradinhas que o garçom sugeriu, todas deliciosas. Como prato, pedimos o peixe do dia, com verduras e salada, e um salmão com salada, muito saborosos. Mas quem quiser apenas uma variedade de appetizers vai ficar superfeliz. Para finalizar, um café típicamente turco, a xícara era linda.
Mandolin entrada
Villa Azur: este é para quem gosta de lugares animados, quer ver gente jovem, ouvir música alta, tomar drinques e comer bem. Vongole Villa AzurFomos jantar numa quinta-feira, o dia mais animado, dizem. Entre as entradas, croquete de presunto de parma. Depois, massa ao vongole (à esq.), muito boa, e vitela à milanesa. Faça reserva.
The Grill: a mais nova opção para quem está na região de Bal Harbour. Situado na parte de cima do shopping, é todo de vidro (foto abaixo). A comida é típica americana, os steaks com batata frita são ótimos e a salada Caesar também. De entrada, adorei o Ahi Tuna (como um tartare de atum). Vale a visita. The Grill at Bal Harbour

Manoela Parente colabora com WHIZ com dicas de restaurantes nos quatro cantos do mundo.

 

1 Hotel South Beach

1 Hotel South Beach Roof Top Pool Sunset Vertical

O novo hotel que está happening em Miami chama-se 1 Hotel South Beach e os motivos são inúmeros. A começar pela localização, perfeita, na Collins Avenue, entre as ruas 23 e 24, perto da Lincoln Road. Primeiro empreendimento da luxuosa rede 1 Hotels, do Starwood Capital Group – o mesmo de marcas como W e St. Regis – , o hotel tem o conceito up-to-date da sustentabilidade e abusa dos materiais recuperados e naturais e das formas contemporâneas. A construção, recuperada, é a do antigo Roney Plaza, construído em 1968. Na foto abaixo, o lobby.
Full Lobby
Ao todo, são 426 quartos, com design de interiores assinado pelo Meyer Davis Studio, de Nova York, e um residencial (com 156 apartamentos) criado pela brasileira Debora Aguiar. Nos quartos do hotel (de até 183 metros quadrados), há camas king size construídas em plataformas de carvalho branco recuperado e detalhes eco que impressionam o hóspede, como garrafas de água de vidro reciclado reutilizáveis, colchões de fibra ecofriendly Keetsa e lençóis hipoalergênicos 100% orgânicos.
King GuestroomDisponível para guests, serviço de carro elétrico para circular pela cidade. Se preferir não sair de lá, o hotel possui quatro piscinas – a do rooftop tem vista estonteante para o mar (foto no alto). No quesito gastronomia, a cozinha é supervisionada pelo chef norte-americano Tom Colicchio, sócio fundador do Gramercy Tavern, de Nova York, que prioriza o “farm-to-table” (da fazenda à mesa). Até o fim do ano, o 1 Hotel abrirá um spa 5.500 metros quadrados, centro de bem-estar e fitness. Top!

À mesa em Miami

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Onde comer em Miami? Chef de mãos cheias, a banqueteira Manoela Parente provou – e indica – 5 restaurantes badalados na cidade da Flórida. Na foto acima, Cecconi’s.

Bâoli: ideal para quem quer jantar e tomar drinques em um restaurante super animado e jovem. Tem dois ambientes, um ao ar livre e um interno, onde a música costuma ser alta. No menu, há desde comida japonesa até um steak maravilhoso. ‪1906 Collins Avenue, Miami Beach.
Juvia: o ponto alto do Juvia (foto abaixo) é a vista para Miami Beach, surpreendente! Um lugar badalado e delicioso para jantar e tomar drinques com os amigos, ao som de DJs. 1111 Lincoln Road, Elevator lobby in corner of Lenox and Lincoln, Miami Beach.
Juvia
Cecconi’s: italiano delicioso! Seja para almoçar no jardim em um dia de sol ou ir à noite, quando o restaurante fica com todas as árvores iluminadas. 11 - IMG_8784
De entrada, peça o steak tartar, delicioso, e como prato principal, adorei a massa com frutos do mar (foto ao lado). Soho Beach House, 4385 Collins Ave, Miami Beach.
Seaspice: um restaurante ultrabadalado, com ambiente animado e vista para o Miami River. Pode-se chegar de carro ou de barco. Vale a visita! 422 NW North River Dr.
Zuma: não é preciso dizer muito deste japonês que faz fama pelo mundo. O lugar é lindo, animado, e adoro a decoração do bar, supermoderno. Para começar, tartar de salmão e atum de dar água na boca. Epic Hotel, 270 Biscayne Blvd Way.

Todo mês, Manoela Parente colabora com WHIZ com dicas de restaurantes nos quatro cantos do mundo.

Tropical chic

ThompsonMiami8744Miami se renova na hotelaria com três propriedades incríveis recém-inauguradas na Collins Avenue, que preservam a vibe art déco e adicionam badalação e luxo contemporâneo na medida. Na foto acima, Thompson Miami Beach. Confira!

Thompson Miami Beach (foto abaixo): marca de sucesso no segmento de luxo cool, a Thompson Hotels chegou com tudo a Miami Beach. O hotel tem, entre seus highlights, a parceria com a renomada chef local Michelle Bernstein e o design de inspiração tropical. Para completar, um spa na cobertura, jardins exuberantes, duas piscinas e uma casa dos anos 1930, onde fica o bar.
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EDITION Miami (foto abaixo): o hotel da grife de propriedades badaladas e estilosas do hoteleiro Ian Schrager, em parceria com a Marriott International, já é hotspot certo em Miami Beach. Ocupa o antigo Hotel Seville e revela a atmosfera da Miami dos anos 1950 e 1960, com toques modernos – design da dupla canadense Yabu Pushelberg. O restaurante principal tem a cozinha latina de Jean-Georges Vongerichten e, no térreo, surpresa: nightclub, pista de boliche e rinque de patinação no gelo!
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Shelborne Wyndham Grand South Beach (foto abaixo): mais uma supernovidade na paisagem de South Beach, o hotel tem o estilo dos anos 1950 (construção art déco) e elementos contemporâneos. Além da piscina histórica icônica, imperdível o restaurante Morimoto, do celebrado chef japonês Masaharu Morimoto.
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Miami artsy

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As irmãs Maria Claudia e Maria Paula Brasil, da Maria Brasil Arquitetura, adoram Miami e vira-e-mexe voam para lá com suas clientes para garimpar obras de arte e móveis e peças de design ou, simplesmente, para conferir o que há de melhor neste universo. “Em especial na semana da Art Basel, a cidade está toda voltada para eventos e exposições bacanas em torno da arte, arquitetura e design”, diz Maria Claudia. A feira anual ocorre nos próximos dias 5 a 8/12 no centro de convenções e as experts revelam suas dicas de Miami artsy.
Arquitetas Maria Claudia e Maria Paula Brasil Onde comprar móveis e peças de design? O Design District e o bairro vizinho de Wynwood crescem a cada dia! Sempre vale a visita à DWR, loja bem bacana de móveis de design, Jonathan Adler e Rug Company, que tem tapetes personalizados.
Quais são as galerias mais bacanas?  Na Art Basel nós adoramos as galerias vindas de Berlim, com obras incríveis. Paralelamente, tem várias outras feiras de arte menores na cidade, mas que valem a visita se tiver tempo, como a NADA Art Fair, Art Miami e Pulse Miami. Também em especial nesta semana, coleções particulares estão abertas para visitação e têm programação especial. É uma oportunidade imperdível. Algumas delas, Rubell Family Collection, De La Cruz, CIFO – Cisneros Fontanals Art Foundation e Margulies Collection.
Onde comer? Entre uma loja e galeria, indicamos dois restaurantes no Design District. O Michael’s Geniune Food & Drink tem cozinha de bistrô (tudo homemade) e o Mandolin (foto abaixo), culinária tradicional da Grécia e da Turquia.
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SE VOCÊ FOR
O Design District está se desenvolvendo no cenário das grifes de luxo da moda. Já há marcas como Louis-Vuitton e Céline e em breve Christian Dior, Fendi, Bulgari, entre outras. Em Wynwood, não perca os murais com street art (NW Second Avenue, entre 25th e 26th Streets; foto no topo). A cidade ganha este mês o Pérez Art Museum Miami (PAMM), de arte moderna e contemporânea. Na arte da culinária, novidade fresquinha, o premiado chef peruano Gaston Acurio abre em janeiro o La Mar no Mandarin Oriental Miami. Também em janeiro o exclusivo grupo COMO Hotels inaugura um hotel boutique, o Metropolitan by COMO (foto abaixo).
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5 restaurantes em Miami

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Provamos alguns dos melhores restaurantes da cidade.
Juvia: 1111 Lincoln Road, Miami Beach, tel. +1 (305) 763-8272. Para começar, vista incrível para Miami Beach a partir desta penthouse na Lincoln Road. À mesa, pratos das cozinhas japonesa, francesa e peruana, como Ceviche Mix e Sauteed Duck Magret. O Juvia é um ‘must-go’ em Miami.
Hakkasan (foto acima): Fontainebleau Miami Beach, 4441 Collins Avenue, Miami Beach, tel. (877) 326-7412. Considerado entre os top restaurantes chineses do mundo, aberto originalmente em Londres, o restaurante da Flórida fica no hotel Fontainebleau e serve delícias da cozinha cantonesa. Dumplings e rolls só para iniciar banquete!
The Forge: 432 Forty First Street, Miami, Beach, tel. +1 (305) 538-8533. Em South Beach, seu menu é baseado no que há de mais fresco nos mercados. Ou seja, lagostas, ceviches, peixes e steaks, além de receitas de massas e risotos, sem contar a extensa lista de acompanhamentos, incluindo cogumelos salteados irresistíveis e baked potato.
Zuma: Epic Hotel, 270 Biscayne Boulevard Way, tel. +1 (305) 577-0277O japonês está em todas as “hot lists” de restaurantes – de Istambul a Miami. Em Downtown, o restaurante fica no Epic Hotel e combina a atmosfera vibrante com a filosofia da cozinha moderna japonesa e o estilo izakaya (pratos para serem divididos ou apreciados individualmente). Especialidades da grelha, sushi e sashimi e pratos bem elaborados como filé mignon com gergelim, pimenta vermelha e soja doce.
The Biltmore BrunchThe Biltmore (foto ao lado): 1200 Anastasia Avenue, Coral Gables, tel. +1 (855) 311-6903. Todo domingo, este hotel tradicionalíssimo em Coral Gables, fundado em 1926, serve um senhor brunch!  O melhor do sul da Flórida, garantem os clientes e especialistas. Entre as delícias, caviar, salmão defumado, omeletes frescos, embutidos, massas, sushi, panquecas, waffles e muito mais, além de uma incrível variedade de doces. Champanhe ou bellini para acompanhar. Vale a pena experimentar!

Kimpton: hotéis cool nos EUA

2W & 2X.jpg Dica para quem procura hotéis boutique nos Estados Unidos: Kimpton. A grife que reúne 60 hotéis (e 70 restaurantes) tem a filosofia de ser cool, pet friendly (oferece caminha, snacks e outros amenities para os bichinhos de estimação), bicicletas à disposição de seus hóspedes e colchonetes de ioga e canal de TV com programas de exercícios no quarto. Ou seja, a cara dos viajantes modernos, preocupados com qualidade de vida. Se deixar seu pet em casa, você pode ter a companhia de um peixinho na acomodação (é só pedir!) e os roupões felpudos têm estampas de leopardo, zebra e girafa, bem estilosos. Todos os dias há wine hour no lobby, uma degustação de vinhos selecionados no happy hour, das 17h às 18h. Sem falar nos rooftop lounges, superbadalados. Em Nova York, o Ink48 (na foto acima, o PRESS Lounge), na 11th Avenue entre 47th e 48th Streets, tem vista para a cidade e o Rio Hudson. Em Miami, o Epicem Downtown, é endereço do restaurante Zuma. E em Aspen, o The Sky Hotel acolhe um dos bares mais badalados da cidade, o 39 Degrees. Vale a pena descobrir os Kimpton!

Miami para o enxoval dos bebês

Village of Merrick Park shopping Miami

Mamães antenadas adoram fazer o enxoval do bebê e renovar o guarda-roupa dos pequenos em Miami. Além da variedade de grifes e produtos de qualidade, os preços são ótimos se comparados com o Brasil. WHIZ dá as dicas de onde ir na cidade norte-americana e onde comprar on-line antes de partir.

Lojas trendy: o Village of Merrick Park (358 San Lorenzo Ave, Coral Gables; foto acima) é um dos melhores endereços da cidade para a compra de roupas para bebês e crianças. Algumas grifes imperdíveis? Janie and Jack; 120% Lino, com tudo em linho para os recém-nascidos e até para mamãe, papai, vovô e vovó; Burberry; Babycottons; Bognar & Piccolini; Liapela Modern Baby; Boy meets Girl; e Pili Carrera. Ainda no Village, a Pottery Barn Kids é maravilhosa para decoração de quartos, roupas de cama, toalhas e acessórios.
No Bal Harbour Shops (9700 Collins Ave., Bal Harbour) tem a Bonpoint. E o Aventura Mall (19501 Biscayne Boulevard Aventura) também reúne várias grifes trendy, como a Janie and Jack, Abercrombie Kids (a partir de 7 anos) e Catimini. Além das básicas: GAP Kids e Baby (as meias e pijamas são imbatíveis) e Gymboree.

Básicas: não deixe de fuçar as lojas de departamentos, que têm outras marcas, como Polo Ralph Lauren. Fãs dessa grife, aliás, devem ir ao Dolphin Mall (11401 N.W. 12th Street), um outlet shopping que tem uma Polo Ralph Lauren Childrens Factory Store, entre outras, como Tommy Hilfiger Kids. A Macy’s (há uma no 19535 Biscayne Boulevard, em Aventura, e uma no Dadeland, 7535 N Kendall Dr.) tem a melhor seleção de roupas da Carters, com preços semelhantes aos praticados no Sawgrass Mills Outlet.
Dadeland Miami
Carrinhos, móveis e babás: para carrinhos e linha de móveis trendy, caso de Bugaboo e Bloom, respectivamente, vá às lojas Liapela Modern Baby (no Village of Merrick Park) e Arango (no Dadeland). A Target www.target.com tem mais opções de babá eletrônica que a Toys R Us e Babies R Us (no caso das três procure no site a loja mais próxima de onde estiver), mas se quiser garantia de encontrar o modelo específico, compre online.

Online: o melhor é pesquisar antes de ir e comprar boa parte do que puder pela internet. Só mandar entregar no hotel. Sites que valem a visita são os da Amazon, diapers.com e Gilt, além de Pottery Barn Kids, onde se pode encomendar produtos (como nécessaires) com o nome da criança.

Hotspots em Miami?

Perguntamos à equipe do King & Grove Tides South Beach, estiloso hotel boutique na Ocean Drive, quais são os lugares que estão (ou continuam!) na moda na cidade. Na foto, The Living Room, no W South Beach.  

Novidades em South Beach?
SLS Hotel: vizinho do Delano, o hotel com design de Philippe Starck mal abriu as portas e já está dando o que falar entre locais e turistas, sobretudo por seus dois restaurantes trendy – The Bazaar by José Andrés e Katsuya, do master sushi chef Katsuya Uechi.
Juvia: novo restaurante e lounge indoor/outdoor situado no nível penthouse do 1111 Lincoln Road (acesso em elevador privativo na Lenox Avenue). Vista inacreditável e uma combinação das cozinhas japonesa e peruana com técnicas culinárias francesas, servidas principalmente no estilo de tapas.

Spots favoritos?
Cecconi’s: na Soho Beach House (members club, hotel e spa em South Beach), restaurante de cozinha sofisticada italiana do chef Sergio Sigala.
The Forge: elegante e moderna steakhouse e bar.
Casa Tua: restaurante italiano elegante e intimista, fica em um hotel incrível de estilo mediterrâneo com delicioso espaço ao ar livre.
The Villa by Barton G: alta gastronomia europeia na antiga mansão Versace.
Nikki Beach: badalação na areia, na 1st com a Ocean. Vá no domingo para o brunch ou à noite, para dançar.

Em um passeio pela Lincoln Road, a dica é Meat Market, outra steakhouse que segue a tendência “bacana e moderna”.


Clubs?
LIV: o point do momento (foto acima) fica no The Fontainebleau Hotel. Outros para dançar, Mansion, SET, Mynt Lounge e Mokai.

Tomar drinques?
The Bar at The Setai: bar elegante e upscale no hotel The Setai, com um lindo pátio onde você pode relaxar e bebericar.
Rooftop lounge at The Perry: lounge incrível na cobertura do The Perry South Beach Hotel, com vista de tirar o fôlego.
The Living Room at W: um lounge aconchegante e trendy, fica aberto até as 2h da manhã, perfeito para um coquetel depois do jantar.
The Beach Club at The Delano: o Delano continua a ser ponto de encontro da beautiful people. Atmosfera chique e moderna para drinques à beira da piscina. Abre das 18h até meia-noite.

Onde dormir: no King & Grove Tides South Beach (1220 Ocean Drive, Miami Beach), que foi adquirido recentemente pela King & Grove, nova grife de “lifestyle hotéis”, é famoso por sua decoração eclética assinada por Kelly Wearstler (que também criou os interiores dos hotéis Viceroy) e todos os quartos têm vista para o mar. Diárias a partir de US$ 300.