Faena chega a Miami Beach

Faena Miami Beach BedroomMiami está mesmo hot! Acaba de abrir as portas em Miami Beach o Faena Hotel. Instalado no antigo Saxony Hotel, erguido em 1947, outrora chamado de “Queen of Collins Avenue” e frequentado por celebs como Marilyn Monroe, o Faena reúne 169 quartos e suítes e exibe o estilo glamouroso dos anos 50.
Faena_MIAMI roomHóspedes contam com serviço de mordomo, o beach club Faena Playa e dois restaurantes: Los Fuegos tem a cozinha argentina de Francis Mallmann, e Pao at the Dome é o primeiro restaurante do premiado chef Paul Qui fora do Texas.
A exemplo do “império” Faena em Buenos Aires, o hotel marca a primeira fase de inauguração de um novo complexo, o Faena District, que surge entre as ruas 32 e 36, com torres e condomínios residenciais, lojas, espaços culturais e uma guesthouse (Casa Claridge’s) à beira da praia.

FAENA HOTEL MIAMI BEACH, VIEW

 

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Next stop? Riviera Maya

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Um paraíso que combina praias de areias brancas, o Mar do Caribe que parece uma piscina, em vários tons de turquesa, grutas, lagoas e vestígios da civilização maia. Para completar, muitos ceviches e a simpatia do mexicano, sempre com um sorriso no rosto. Adorei descobrir um pouco da Riviera Maya, um pedaço de costa que fica a cerca de meia hora de Cancún e abrange 120 km no Estado de Quintana Roo, no México. Tanto atrativo natural resultou, claro, em bastante atividade turística: são mais de 400 hotéis e resorts ao longo desse litoral e alguns refúgios bem especiais.
Quando ir? No Réveillon, é hotspot. Ou então, fevereiro a maio, época mais seca.

Onde dormir
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Banyan Tree Mayakoba
: um oásis tropical com ares orientais. Parte do prestigiado grupo asiático Banyan Tree Hotels & Resorts, famoso por seus spas, o resort reúne villas imersas no mangue, com piscina individual e charmosas bicicletas com cestinha à disposição. Na chegada, as boas-vindas são com um copinho de suco verde refrescante elaborado com chaya (verdura local) e uma pulseira feita com flor natural e sementes. O transporte pela propriedade é em carrinho elétrico ou a sua bike. Vale ir à praia, de areia branquinha e mar sereno, e fazer o passeio de barco pelos canais e mangues do hotel (foto abaixo). Vi tartarugas e muitas espécies de aves.
5 - IMG_0741O Banyan abriga o campo de golfe El Camaleon, projetado por Greg Norman, e está no complexo Mayakoba, repleto de ruazinhas envoltas pelo verde nativo que levam a mais dois hotéis exclusivos – Fairmont e Rosewood. Entre os restaurantes, experimente o Saffron, de cozinha thai contemporânea. No hotel, à noite no quarto (foto abaixo), uma flor sobre a cama e luz de velas. No check-out, um regalo para lembrá-lo de retornar – uma pequena tartaruga de madeira dentro de uma cestinha – artesanato local.
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Hotel Esencia: talk of the town, entre a agitada Playa del Carmen e Tulum, o hotel é pequeno e exclusivo e se destaca entre os resorts gigantes no cenário. Despojado e roots, foi instalado na casa original de uma duquesa italiana, convertida em hotel em 2005 e recentemente adquirido pelo empresário americano Kevin Wendle, ávido colecionador de arte que reformulou toda a propriedade.
2 - IMG_1105A chegada é em uma tradicional casa maya e lá um carrinho elétrico leva até a maison. São 29 quartos e suítes – muitas com piscina particular – , decoradas com peças e móveis dos anos 50, arte de grandes nomes como Fernando Botero e Picasso e artesanato mexicano (na foto abaixo, uma das suítes na casa principal). A playlist que toca pelos espaços comuns é do supercool DJ Michel Gaubert, baseado em Paris.
4 - IMG_1093No restaurante, deliciosos os ceviches preparados pelo chef Juan Carlos Gutierrez Chavira, ex-blogueiro de comida, mestre-cuca particular e ex-designer gráfico para a Chanel. No staff, Wendle convocou profissionais como ele, com background em moda. Na praia, com sorte, se pode ver a desova de tartarugas. Todas as manhãs, há aulas de ioga. Para famílias, o Esencia tem, ainda, duas casas lindas com serviço do hotel. Imperdível um tratamento no spa, montado em outra casa típica, com telhado de sapê e produtos puríssimos da região. A terapia começa com uma limpeza com incenso de alecrim, arruda e manjericão.

Passeios 
Se escolher um dos dois hotéis, será quase impossível sair de lá.
Com crianças, programa popular é ir a um dos parques naturais. XCaret, um dos mais importantes e turísticos, para nadar com golfinhos e arraias, entre outras muitas atividades. Menor, Kuntun Chi tem cenotes (grutas) incríveis.
Para compras, Playa del Carmen é o lugar que concentra o maior comércio da Riviera Maya. Prepare-se para entrar no clima bem turistão na Quinta Avenida (foto abaixo), isso mesmo, homenagem à nova-iorquina. Restrita a pedestres, há um mix de lojas: de artesanato a surf wear e marcas como Forever 21, Nike, H&M, Mac, etc., além de diversos restaurantes.
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Imperdível, porém, será visitar Tulum, um dos três sítios arqueológicos da região – e o mais famoso, Antiga cidade maia amuralhada (datada por volta do ano 1000 d.C), fica ao longo da costa, de tirar o fôlego.
1 - IMG_0818Um destino à parte na Riviera Maya, misto de Trancoso com Espelho (pela atmosfera e o tipo de visitante), Tulum tem uma zona hoteleira ao longo da praia, rústica e charmosa – para se desplugar mesmo! Sem sinal de celular… Entre as dicas para se hospedar lá, estão o hotel boutique Jashita, o Papaya Playa Project (da Design Hotels), com seu badalado beach club, e BeTulum, um dos mais exclusivos. Dos restaurantes, Posada Margherita e Hechizo são só alguns deles. Mergulhos em cenotes não podem faltar na programação e visita à Reserva da Biosfera de Sian Ka’an. Deu vontade de ficar…

Antonella Salem viajou a convite da ILTM Americas

Direto de Nova York

Kappo dining

O melhor de Nova York? Lorena Ringoot, concierge brasileira premiadíssima do The Surrey, falas das últimas dicas e happenings na cidade. “O mês de setembro é o começo da alta estação. É quando tudo começa acontecer em Nova York, momento de renovação e muitas novidades para conferir”, conta Lorena. Na foto acima, novo restaurante Kappo Masa, na Gagosian Gallery.

Teatro
6.212888Vale assistir a The King and I  (O Rei e Eu; foto ao lado), produção linda com cenários deslumbrantes. Perfeito para toda a família. No Vivian Beaumont Theatre, no Lincoln Center. E Spring Awakening, com um cast muito especial, a metade todos atores é surda. Linda a produção do Deaf West Theater, com a coreografia com american sign language. Anote: Hamilton é o show do momento, todo mundo quer ir!

Lojas
A reinauguração da livraria Rizzoli me fez muito feliz… Adoro livros. O novo endereço: 1133 Broadway entre 25th e 26th Sts.
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Byredo
: acabou de inaugurar. A loja traz fragrâncias modernas e de alta qualidade. Os nomes são memoráveis. Bal D’Afrique, Baudelaire, Blanche, Gypsy Water, Rose Noir e muitos outros. A marca foi criada em Estocolmo e a linha também pode ser encontrada na Barney’s. A nova loja fica 62 Wooster, No SoHo.
Annick Goutal: para as amantes do Eau D’ Hadrien. Abriu uma nova loja na Madison Avenue com a 75th St. E minha grande amiga Françoise é a gerente. Vale mencionar meu nome.
Gianvito Rossi: nova loja com uma coleção de sapatos elegantes, sexys e bem acabados. Renda, suede, classe e conforto. Na Madison, entre a 76th e 77th Sts.

Restaurantes
FullSizeRenderCelebrei meu aniversário no Juni e simplesmente continuo nas nuvens. Um lugar muito especial, uma viagem de sabores. O chef Shaun Hergatt é um artista.
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Novos restaurantes
Kappo Masa na Gagosian Gallery: excelente sushi e especialidades japonesas. Ideal para almoçar na Madison depois das compras ou para jantar em um oásis. Omakase Menu no bar ou à la carte nas mesas.
Sadelle’s: dos donos do Carbone, Santina e Dirty French. O lugar ideal para um brunch com bagel, salmão e tudo que você espera encontrar.
La Pecora Bianca: italiano ao lado da livraria Rizzoli. Decoração, comidinha e bom pedigree. Pasta feita na casa, ambiente descontraído e acolhedor. 1133 Broadway, na esquina da 26th St.
Bruno: nova pizzaria no East Village está prometendo muito sucesso. Com muita inovação e criatividade. Pizzas com couve flor, Caciocavallo Cheese, vegetables… 204 E 13 St.

Lorena Ringoot é chef concierge no hotel The Surrey e colabora com WHIZ com dicas imperdíveis de Nova York

O melhor de… Santiago


Santiago Cordilheira

Emoldurada pela Cordilheira dos Andes, a capital do Chile tem muito a mostrar ao visitante. De ótimos hotéis e restaurantes a museus, parques e bairros deliciosos para passear a pé. Confira!

Onde comer
La Mar: no bairro de Vitacura, na Avenida Nova Constanera, novo pólo gastronômico da cidade, restaurante de ceviche e especialidades peruanas do famoso chef Gastón Acurio.
Osaka: no W Santiago, o restaurante japonês (foto abaixo) é um dos mais disputados e badalados da cidade. Reserve com antecedência.
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Azocar: fica em um casarão da década de 1920 em uma ruela entre a Catedral e a Praça das Armas, no centro. No fundo do restaurante, há um tanque de ostras, a grande especialidade da casa.
borago_2014_profile_food_1 worlds bestBoragó: premiado entre os melhores restaurantes da América Latina no Latin America’s 50 Best Restaurants 2014, pela revista britânica Restaurant, o Boragó também fica na Avenida Nova Costanera e propõe uma cozinha saudável com ingredientes da estação e receitas históricas (foto ao lado).
Le Fournil: uma boulangerie maravilhosa, com vários endereços na cidade. Vá no da Avenida Vitacura. No cardápio, 75 variedades de pães e doces. O restaurante anexo serve ótimos sanduíches, quiches e saladas.

Onde dormir
Ritz Carlton Santiago: elegante, com ótima localização no bairro El Golf (em Las Condes), uma das mais belas e exclusivas regiões da cidade. Dá para ir a pé para o shopping Costanera Center, um dos maiores que já vi na vida. Os quartos são aconchegantes, no estilo clássico (foto abaixo), e o hotel tem um spa no último piso, com piscina aquecida com vista para as montanhas.
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Grand Hyatt Santiago: também no bairro Las Condes, walking distance do famoso shopping Parque Arauco. Peça um quarto com vista para os Andes e não perca um almoço no restaurante tailandês Anakena.
W Santiago: também no bairro de El Golfe, o hotel fica na Rua Isidora Goyenechea, que concentra os endereços gastronômicos mais tops da região. É para quem gosta de badalação, de ver e ser visto. Experimente o quarto Cool Corner, decorado pelos premiados designers Tony Chi e Sergio Echeverria. Vista de tirar o fôlego!

Passeios 
Centro velho: vale a pena dar uma volta pela região onde estão a Catedral Metropolitana de SantiagoPalacio de La Moneda – sede da Presidência do Chile, também abriga um centro cultural com exposições permanentes sobre o folclore chileno; Museu Chileno de Arte Pré Colombiana bárbaro! Exibe o patrimônio artístico de todos os povos da América Pré-Colombiana; Mercado Central, muitos gostam de almoçar lá – achei muito turístico.
Centro de Santiago, Catedral
Cerro Santa Lucia: também no centro de Santiago, um morro de onde se tem vista panorâmica maravilhosa para a cidade. A subida é de teleférico. Lá em cima, um castelo, muitas árvores e um gramado e um simpático café.
Kidzania: no Parque Araucano, vizinho do shopping Parque Arauco, para quem viaja com crianças. A partir de 8 anos, você pode deixar seus filhos lá e ir fazer compras.
Shoppings: Parque Arauco (foto abaixo) e Costanera Center têm uma variedade enorme de boas lojas chilenas e internacionais.
La Chascona: casa-museu de Pablo Neruda, construída em 1953, expõe em seu interior objetos que pertenceram ao poeta. Parte de sua pinacoteca é composta por quadros de Diego Rivera, Fernand Léger, Picasso, entre outros.
Concha y Toro: estando em Santiago, vale visitar uma vinícola e esta é uma das mais famosas do Chile. A cerca de uma hora do centro, a vinícola oferece tours todos os dias a partir das 10h.
Parque Arauco

Direto de Nova York

Fata Morgana NYCJunho em Nova York… “O verão chegou, mas o sol ainda não apareceu por completo. Por aqui somos todos carentes de luz solar, vitamina D e um lugar ao sol.” Lorena Ringoot, chef concierge do elegante hotel The Surrey, dá as dicas desta temporada na Big Apple. Na foto acima, instalação da nova-iorquina Teresita Fernández no Madison Square Park.

O que fazer?
Ir para o Central Park, fugir aos Hamptons ou pegar um ferry para Sandy Hook. Outra opção é aproveitar a tranquilidade da cidade nos fins de semana, confira a programação.
Arte no parque
: Teresita Fernández no Madison Square Park, apresentando Fata Morgana – uma grande instalação ao ar livre da artista nova-iorquina. Na 23rd Street com Quinta Avenida, em frente ao Eataly.
Woman In Gold: vale a pena assistir ao filme A DWoman in Gold - Adele  Bloch-Bauerama Dourada, com Helen Mirren (estreia no Brasil em 13/8), e depois visitar a Neue Gallery para ver a pintura original do retrato de Adele Bloch-Bauer (reprodução ao lado). Até 7/9 na Neue Gallery, Quinta Avenida com 86th Street.
Frida Kahlo – Art, Garden, Life: uma fantástica viagem cultural, com arte, vida, plantas e história mexicanas no New York Botanical Garden, no Bronx. Para completar, um food truck só de tacos chamado Casa Azul. Ótimo programa com a família num domingo ensolarado. Até 1/11.
Flaming June at The Frick Collection: pela primeira vez a obra-prima de Sir FredeFlaming June 1895ric Leighton está em exibição em Nova York. O quadro (reprodução ao lado) foi emprestado pelo Museo de Arte de Ponce de Puerto Rico. Prepare-se para enfrentar a fila! Até 6/9, no 1 East 70th Street com Quinta Avenida.

Restaurantes
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: dentro do Whitney Museum, com o chef Mike Anthony, do Gramercy Park. Opção perfeita para almoço ou jantar cedo. Fica no 99 Gansevoort Street, Meatpacking, tel. +1-212 677-9477.
American Cut: steakhouse moderna (foto abaixo) em Tribeca, com a assinatura do chef Marc Forgione, ex-BLT Prime. 363 Greenwich Street, tel. +1-212 226-4736.
American Cut
Burger and Lobster: para comer um hamburger ou uma lagosta (foto abaixo) em um ambiente bem descontraído. O restô veio de Londres e já está fazendo sucesso.Não aceita reservas, mas não se preocupe – tem capacidade para 350 pessoas! 39 West 19th Street, entre Quinta e Sexta Avenidas, tel. +1-646 833-7532. Burger & Lobster NYC
Sessanta: novo italiano no espaço do meu amado Kittchai Thai restaurant. No Sixty Thompson Hotel, na 60 Thompson Street, SoHo, tel. +1-212 219-8119.
Berlyn: alemão supercool (foto abaixo), com comidinhas fantásticas e drinques perfeitos. O restaurante fica em frente do BAM Brooklyn Academic of Music, no 25 Lafayette Avenue, Brooklyn, tel. +1-718 222-5800.
BerlynLorena Ringoot é chef concierge no hotel The Surrey e colabora com WHIZ todo mês com dicas imperdíveis de Nova York

À mesa em São Paulo

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Quais são os restaurantes que estão na moda na cidade? Banqueira e chef de mãos cheias, Manoela Parente faz uma seleção de novos endereços gourmets e spots badalados na capital paulista.

Eataly: o mercado gourmet italiano finalmente chega à América Latina, e o que é melhor, a São Paulo (foto acima). Fui visitar em um domingo, finalmente livre de filas. Nos moldes do Eataly lá fora (há um total de 29 lojas no mundo!), aqui há restaurantes para todos os gostos. Como eu estava em um mood light, comi no restaurante de saladas e peixe cru. Boa pedida o salmão cru fatiado. Para acompanhar, peça uma taça de um dos vinhos da casa, ótimos. Na saída, passei pela sorveteria italiana Venchi e escolhi um mix de sorvete de frutas. O empório tem muitas opções, algumas que só encontradas lá, achei o preço um pouco salgado, mas vale o passeio. Avenida Presidente Juscelino Kubitschek 1489, tel. (11) 3279-3300.
Nakka: no momento este é o meu restaurante japonês preferido na cidade.
Os sushis, sashimis e entradas são excelentes e, para o padrão do restaurante, o preço não chega a ser tão alto se comparado a alguns de seus concorrentes na redondeza. De entrada, sugiro o carpaccio de salmão trufado, depois o baterá de salmão e atum, os sushis massaricados, o djo com ovo de codorna trufado e o sushi de Kobe beef (foto abaixo). Maravilhosos! Rua Pedroso Alvarenga 890, tel. (11) 2594-2577. prato Nakka
Side: endereço que está super in, o Side é um restaurante e bar ideal para comer, beber e ver gente bonita. A lateral da casa dá para uma vila supercharmosa no Itaim e a decoração moderna e ao mesmo tempo retrô chama a atenção. A cozinha é contemporânea, comandada pelo chef Thiago Maeda, que trabalhou três anos com Alex Atala. Os drinques são ponto alto da casa, de autoria da bartender Talita Simões. Rua Tabapuã 830, tel. (11) 3168-0311.
Bossa: nova casa de Renato Ratier, o proprietário da nightclub D.Edge, o Bossa foi concebido e para ser um espaço multifunctional, misto de bar, restaurante e estúdio de produção musical, que funciona por 24 horas.
Bossa restauranteOu seja, você pode ir para o café da manhã, almoço, jantar, drinque ou na madrugada. A arquitetura modernista, assinada por Marcelo Rosenbaum e Muti Randolph, impressiona. Fui para jantar. No menu variado da cozinha criativa, deliciosos os espetinhos (provei o de mini lula ao molho de salsa verde). De prato principal, polvo grelhado, com creme de batata, vegetais tostados, vinagre balsâmico envelhecido e castanha do Pará. De dar água na boca! Alameda Lorena, 2008, tel. (11) 3064-4757.

Manoela Parente colabora com WHIZ com dicas de restaurantes nos quatro cantos do mundo.

Direto de Nova York

WhitneyMaio na Big Apple… “Céu azul do jeito que a gente gosta, mas ainda estou usando luvas. Inacreditável! Maio chegou e a vontade de sair, respirar e passear pela cidade é enorme. Estamos prontos para muitos dias al fresco.” Nossa colaboradora Lorena Ringoot, chef concierge do elegante hotel The Surrey, dá as dicas do imperdível este mês em Nova York. Na foto acima, nova sede do Whitney Museum, por Renzo Piano.

Passeios
One World Observatory: a melhor vista da cidade está inaugurando esse mês no topo do One World Trade Center (285 Fulton Street). Ingressos estão à venda desde 8/4. A inauguração para o público será em 29/5. A US$ 32 adulto/US$ 54 VIP.
Art of The Italian Two Wheel: programa muito especial para fazer o marido feliz. Uma exposição de 26 Ducatis raras (foto abaixo). Fica na 285 Madison com a 40th Street. Até 18/7.
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Gourmet
Baccarat Bar
: opção elegante para um drinque antes de um show, depois de uma reunião ou numa ocasião especial, o Baccarat Bar (foto abaixo) fica na 53rd Street, entre Quinta e Sexta Avenidas, em frente do MoMa, e dentro do novíssimo Baccarat Hotel. Os copos são um mix and match de toda a linha Baccarat.
Baccarat
Lupulo: o lugar para comer risólis de camarão e bolinhos de bacalhau, com uma cerveja portuguesa bem gelada. O novo restaurante (foto abaixo) do meu amigo George Mendes (dono do Aldea) acabou de abrir (835 Avenue of The Americas com a 29th Street) e já está super badalado.
Lupulo
Musket Room: comida da Nova Zelândia com charme, elegância e criatividade (foto abaixo). Fica na 265 Elizabeth Street, entre a Prince and Houston Streets.  The-Musket-Room-NYC

Arte
A inauguração da nova sede do Whitney Museum, com design do italiano Renzo Piano, é o grande evento no mundo cultural. E não deixe de ir à Frieze Art Fair, meu evento favorito na cidade, dias 14 a 17/5. Programa para o dia todo. Pegue o water taxi para chegar ao Randall’s Island Park.

Lorena Ringoot é chef concierge no hotel The Surrey e colabora com WHIZ todo mês com dicas imperdíveis de Nova York

À mesa em Miami

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Onde comer em Miami? Chef de mãos cheias, a banqueteira Manoela Parente provou – e indica – 5 restaurantes badalados na cidade da Flórida. Na foto acima, Cecconi’s.

Bâoli: ideal para quem quer jantar e tomar drinques em um restaurante super animado e jovem. Tem dois ambientes, um ao ar livre e um interno, onde a música costuma ser alta. No menu, há desde comida japonesa até um steak maravilhoso. ‪1906 Collins Avenue, Miami Beach.
Juvia: o ponto alto do Juvia (foto abaixo) é a vista para Miami Beach, surpreendente! Um lugar badalado e delicioso para jantar e tomar drinques com os amigos, ao som de DJs. 1111 Lincoln Road, Elevator lobby in corner of Lenox and Lincoln, Miami Beach.
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Cecconi’s: italiano delicioso! Seja para almoçar no jardim em um dia de sol ou ir à noite, quando o restaurante fica com todas as árvores iluminadas. 11 - IMG_8784
De entrada, peça o steak tartar, delicioso, e como prato principal, adorei a massa com frutos do mar (foto ao lado). Soho Beach House, 4385 Collins Ave, Miami Beach.
Seaspice: um restaurante ultrabadalado, com ambiente animado e vista para o Miami River. Pode-se chegar de carro ou de barco. Vale a visita! 422 NW North River Dr.
Zuma: não é preciso dizer muito deste japonês que faz fama pelo mundo. O lugar é lindo, animado, e adoro a decoração do bar, supermoderno. Para começar, tartar de salmão e atum de dar água na boca. Epic Hotel, 270 Biscayne Blvd Way.

Todo mês, Manoela Parente colabora com WHIZ com dicas de restaurantes nos quatro cantos do mundo.

Direto de Nova York

Sakura Matsuri in Brooklyn

“Abril chegou e os new yorkers aguardam ansiosamente a primavera. Estamos precisando de raios de sol para andar de bicicleta, descobrir novas ruas e celebrar a vida com os amigos. E ver flores e novas cores.” Lorena Ringoot, chef concierge do elegante hotel The Surrey, nos manda dicas quentinhas do mês em Nova York. Na foto acima, Sakura Matsuri, no fim de abril no Brooklyn Botanic Garden.

Gourmet
Upland (foto abaixo): a nova brasserie americana do momento, no 345 Park Avenue com 26 Street.
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Le District: no Brookfield Place (Battery Park City), é o novo espaço gourmet da cidade, tipo mercado, como o Eataly. Este, porém, especializado em comida francesa. Há uma loja da La Cure Gourmande, com calissons, madeleines e nougats de dar água na boca, um bar de vinhos, uma Brasserie Beaubourg, Le Bar e muito mais. Na mesma área será inaugurado L’Atelier de Joel Robuchon, sob o comando de Patrick Gioannini (ex-Mandarin Oriental/Jean George’s).
Cafe Clover (foto abaixo): novo point em Downtown, na 10 Downing Street, top em orgânicos e drinques saudáveis.

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Flores
New York Botanical Garden: todo ano, uma exposição fantástica com orquídeas, chamada de Chandeliers, até 19/4.
No Central Park, tem um jardim quase secreto – o Conservatory Gardens, que fica na Quinta Avenida com 105th Street. Tulipas em abril e maio.
Mark MorrisSakura Matsuri: em 25 e 26/4 no Brooklyn Botanic Garden. Vale a pena ir para ver o cherry blossom, celebrando a cultura japonesa. Um bom motivo para ir ao Brooklyn. E já que estamos na região, não deixe de assistir a uma apresentação do Mark Morris Dance Group (foto acima), 22 a 26/4, especialmente Spring, Spring, Spring, baseado na Sagração da Primavera de Ígor Stravinsky.

Broadway
Falando em shows, o hit do momento: Hand to God.

Maio preview…não perca
Bike
: TD Five Boro Bike Tour, para quem gosta de bicicleta, em 3/5.
Frieze New York: de 14 a 17/5, é a primavera no mundo das artes, apresentando mais de 200 galerias com 1000 artistas. Vá de Water Taxi para Randall’s Island e aproveite a natureza.

Lorena Ringoot é chef concierge no hotel The Surrey e colabora com WHIZ todo mês com dicas imperdíveis de Nova York

À mesa em Ibiza

Onde comer na badalada ilha espanhola? Chef de mãos cheias, a banqueteira Manoela Parente dá dicas de restaurantes para almoçar e jantar. Para anotar já e não deixar de ir na próxima temporada!
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Almoço
Amante Beach Club
: tomar sol com uma das vistas mais bonitas que já vi e depois subir para almoçar no restaurante (foto acima). A comida é muito boa – desde os aperitivos que servem nas espreguiçadeiras até os pratos. Comi o arroz negro com lula, maravilhoso. ‪Sol Den Serra, Calle Afueras SN.
Blue Marlin: reserve uma das cadeiras para tomar sol rodeado de gente bonita em um dos beach clubs (foto abaixo) mais animados de Ibiza. No cardápio, uma variedade de comida japonesa e sanduíches bem gostosos. Para beber vinho branco ou provar um dos drinques. Cala Jondal.
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El Chiringuito: esse restaurante pé na areia fica na praia Es Cavallet, todo de madeira e telhado de palha, é superbadalado. Na praia logo em frente ao restaurante você pode reservar uma das camas, tomar drinque e depois almoçar nas mesas de dentro. As entradas são maravilhosas, salada caprese, tartar de atum, entre outras. De prato principal, peça o peixe assado em crosta de sal. ‪Playa Es Cavallet.
Jantar
Lío: um show à parte. Enquanto você come, bebe e conversa, um show estilo cabaret, com uma superprodução, acontece no palco com vista para a marina. Puerto Deportivo Marina Ibiza.
Cipriani: localizado em Downtown Ibiza, no Gran Hotel, esse restaurante do grupo Cipriani tem decoração que mistura o clássico com o moderno. Para comer, o famoso carpaccio e deliciosas massas. Beber? Bellini, é claro. Paseo Juan Carlos I, nr. 17.
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Cavalli Ibiza: o proprietário Roberto Cavalli está sempre circulando por Ibiza. O restaurante tem um ambiente delicioso e um jardim ao ar livre. No lounge, música e drinques. A cozinha é toscana. Peça a massa com verduras e mussarela de búfala cremosa (foto ao lado). De dar água na boca! Paseo Juan Carlos 1, 13.

Todo mês, Manoela Parente colabora com WHIZ com dicas de restaurantes nos quatro cantos do mundo.