The best of Cortina d’Ampezzo

Nas montanhas Dolomitas, a estação de ski mais elegante da Itália é um convite à “dolce vita” na neve. WHIZ dá as dicas:

Restaurantes
Baita Piè Tofana: um chalé na montanha Tofana, a dez minutos do centro de Cortina, dirigido pela Adriana, mulher do chef. Faça reserva para jantar, se possível, numa mesa na sala da lareira. De dia, também é simpático no terraço. É ski-in ski-out e há a opção de ir de carro, estacionar, esquiar e almoçar. Muito charmoso e cozinha ótima!
Il Meloncino al Camineto: aos pés da montanha, com gestão da família Melon, vale a pena ir jantar e também, num dia de sol, almoçar no terraço (foto acima), superbadalado em Cortina. É ski-in ski-out e dá para estacionar lá com o carro, como no Piè Tofana. Os risotos são lendários.
Villa Oretta: pequeno restaurante e hotel que pertence à família Bocus, com origem na cidade de Veneza. Deliciosa cozinha vêneta.
Leone & Anna: ótima pedida para saborear a tradicional comida sarda.
Mais…
Vá tomar um chá da tarde no centro de Cortina, no Embassi ou no Lovat. No fim do dia, um vinho na enoteca na rua debaixo da Igreja Matriz.
Onde dormir?
No Hotel Europa (Corso Italia 207, tel. +39 0436-3221), charmoso e pequenino (foto abaixo), a cinco minutos do centro de Cortina. Diária a partir de 136 euros. Escolha uma Junior Suite.

Deer Valley: top ski resort

Um destino de neve para incluir na sua listinha de lugares ‘must go’ no inverno do Hemisfério Norte. Deer Valley, em Utah (EUA), foi eleito pelo quinto ano consecutivo o melhor resort de ski dos Estados Unidos/Canadá pelos leitores da conceituada publicação norte-americana  ‘Ski Magazine’. A premiação baseou-se em diversos quesitos, como neve, pistas, hotéis, restaurantes e après-ski.  Parte do complexo de montanhas de Park City, Deer Valley é exclusivo para a prática de ski (não permite snowboard) e abriga o novíssimo Montage Deer Valley (foto), um lodge ski-in/ski out, de estilo alpino, super elegante, com ótimos restaurantes, um spa incrível e quartos com lareira e terraço diante da bela paisagem nevada. No topo do ranking dos “20 Top Ski Resorts” estão também Vail (Colorado), Whistler Blackcomb (Canadá), Snowmass (Colorado) e Sun Valley (Idaho) – nessa ordem.

Começa a nevar em Aspen

Prepare-se: a estação mais cobiçada do Hemisfério Norte abre 24 de novembro e a temporada vai até abril! (Veja o vídeo).

http://vimeo.com/31170896

Sushi nas montanhas

Quem pretende viajar às montanhas de Vail (Colorado) na próxima temporada, vai encontrar por lá uma boa novidade gourmet. O chef Nobu Matsuhisa acaba de abrir as portas de seu Matsuhisa no Solaris (foto), o novo centro de lifestyle em Vail Village, com 79 residências e um complexo que inclui lojas, restaurantes, cinemas e até rinque de patinação. A exemplo do restô do consagrado mestre-cuca japonês em Aspen, este promete ser hot spot na neve!

Neve e vinho

  A temporada de ski na estação chilena de Portillo já começou! Uma das novidades deste inverno é a ampliação do restaurante Tio Bob’s, famoso por seu churrasco e pela localização, na montanha. Outra boa-nova? Um aplicativo para Ipad com carta de vinhos digital recheada de informações detalhadas sobre os 140 rótulos disponíveis para hóspedes. De julho a setembro, estão programadas diversas semanas temáticas, como a 10ª Semana do Vinho (30/7 a 6/8), que inclui palestras em torno das melhores vinícolas chilenas.

Ski de campeões

Para aqueles que estão acompanhando pela tevê as provas dos Jogos Olímpicos de Inverno em Vancouver, no Canadá, e adoraria sentir um gostinho do espírito olímpico ao vivo, o Four Seasons Resort Whistler lançou um pacote irresistível. Até o final da temporada, o “Ski with na Olympian” dá direito a três noites de hospedagem, três dias de acesso aos lifts e um dia inteiro de esqui na companhia de um campeão atual ou antigo. Participantes incluem os canadenses Manuel Osborne Paradis e Kathy Kreiner, à postos para dar todas as dicas a cada curva na montanha. A partir de 2.010 dólares canadenses por pessoa em quarto duplo.

Aspen Cool

Ainda dá para curtir a temporada nevada em Aspen, que vai até meados de abril. Para quem pretende fazer as malas rumo às montanhas aí vão algumas dicas:

O hotel The Little Nell (foto) passou por uma remodelação milionária. Quartos e corredores agora têm novo look, estilo contemporâneo. O Jerome é o hotel mais antigo da cidade, aberto em 1889. Vale ao menos a visita para sentir a aura histórica, conferir fotos antigas nas paredes e “tremer” diante de uma história. Lá, dizem que o quarto de número 310 é assombrado pelo fantasma do ‘waterboy’, menino que teria morrido afogado na piscina do hotel nos idos de 1900. O quarto é tão cobiçado que tem fila de espera! O J Bar também é super popular, freqüentado por celebridades como Jack Nicholson. E não perca o drinque Aspen Cud, que leva milkshake de vanilla e bourbon.

Na lista de endereços bacanas, há também o bar Jimmy’s, de música ao vivo, e o The Regal, para dançar. Dos restaurantes, Ajax Tavern serve o melhor hambúguer da cidade, Nobu (famoso japonês), Il Mulino (novo restaurante que tem unidade em Nova York) e Ute City (outra novidade, tipo bistrô americano).