Ushuaia com estilo

Arakur geral

O verão é a época certa para visitar a Patagônia. Na Argentina, Ushuaia, a cidade mais austral do planeta, na chamada Terra do Fogo, ganhou o hotel Arakur, a base confortável para conhecer a região. Dentro da Reserva Natural Cerro Alarkén, com vista panorâmica da cidade e do lendário Canal de Beagle, o hotel tem estética contemporânea e sustentável, com muita madeira natural e pedras nas paredes. São 131 quartos e suítes, com vista estonteante e a tecnologia de um dispositivo touch para programar funções como o despertador e abrir as cortinas. No restaurante, não perca as especialidades locais, como a centolla (caranguejo gigante da Patagônia), o cordeiro assado e a merluza negra.
Arakur piscinaArakur detalle paredesVFMLID=59167674Para completar, uma experiência no spa, com piscina indoor e out e jacuzzis a céu aberto. No dia-a-dia (ideal passar quatro dias), imperdíveis o voo de helicóptero sobre os glaciares da região e o passeio para ver pinguins na Ilha Martillo. O hotel tem serviço de shuttle para o centro de Ushuaia, que abriga lojinhas e restaurantes típicos. E há circuitos de trilhas na reserva, navegação pelo Canal de Beagle, tour no trem do fim do mundo e de carro 4 x 4 pelos lagos. No inverno, outro visual, esqui e aventuras com trenós puxados por cachorros Husky em Cerro Castor. Só pelas fotos, dá vontade de embarcar já! O hotel faz parte da rede The Leading Hotels of the World.

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Comer e beber em Mendoza

14 - Vinicolas - Bodega Catena Zapata (3)

Aos pés da Cordilheira dos Andes, Mendoza é capital dos vinhos argentinos, responsável por 70% da produção nacional. A altitude moderada, a irrigação obtida pela água do degelo andino e os dias ensolarados e noites frias contribuem para criar o ambiente ideal para o cultivo de uvas. Fundada em 1561, a charmosa cidade encanta por sua arquitetura de traços aristocráticos europeus e o ritmo de vida cada vez mais cosmopolita, preservando, porém, os ares de lugarejo do interior. Na paisagem, um mix de montanhas, rios, vales, desertos e, é claro, vinhedos sem-fim. E Mendoza é ponto de partida para inúmeras atividades ao ar livre, como golfe, rafting, trekking, biking, esqui, escalada e cavalgadas. Para completar, o Parque Provincial do Aconcagua, que abriga o pico mais alto das Américas, fica a 180 km. Na foto acima, a Bodega Catena Zapata.

Onde comer?
1884 Francis Mallmann (foto abaixo): neste célebre restaurante local, o aclamado chef argentino prepara pratos tradicionais com toques criativos.
10 - Restaurantes - 1884 Francis Mallmann (2)
O ambiente é elegante e fica na Bodega Escorihuela Gascón, construída em 1884 – daí o nome do restaurante. Belgrano, 1188, Godoy Cruz, tel. +54 261 424-2698.
Grill Q: o mais novo restaurante do Hotel Park Hyatt serve o tradicional churrasco argentino e outras especialidades argentinas. Calle Chile, 1124, tel.+54 261 441-1225.

Onde beber?
Familia Zuccardi (foto abaixo): a combinação da tradição com técnicas modernas é o destaque da vinícola da família Zuccardi. Nas degustações, almoços ou jantares gastronômicos, a estrela é o vinho preparado em solo mendocino desde 1963. O charmoso restaurante é panorâmico e oferece uma bela vista para o vale. Ruta Provincial 33, km7,5, Maipú, tel. 54 261 441-0000 (35 km ao leste de Mendoza). Visitas com reserva.
15 - Vinicolas - Familia Zuccardi (2)
Bodega Catena Zapata: a adega que pertence à família Catena já passou por quatro gerações. Pioneiros no estudo dos microclimas de Mendoza, os Catena trabalham há quase três décadas para elevar seus vinhos ao mais alto nível de qualidade. Estrada Cobos s/n, Agrelo. Luján de Cuyo (30 km ao sul de Mendoza), tel. +54 261 413-1100. Visitas com reserva antecipada.
Mendel: a vinícola boutique encanta os visitantes com sua excelente produção de vinhos artesanais. 17 - Vinicolas - Mendel (2)Nos vinhedos de mais de 80 anos, se destacam as variações de malbec e cabernet sauvignon. Terrada 1863, Mayor Drummond, Luján de Cuyo (9 km ao sul de Mendoza), tel. + 54 261 524-1621. Visitas com reserva.

SE VOCÊ FOR
Onde dormir?
Park Hyatt Mendoza (foto abaixo): sua localização é perfeita, no coração de Mendoza. Os quartos são amplos e contemporâneos e os três restaurantes e dois bares apresentam os vinhos e a culinária da região, incluindo a tradicional parrillada. 
5 - Hoteis - Park Hyatt Mendoza (1)
 Periodicamente, o hotel organiza o evento Masters of Food & Wine, no qual hóspedes cozinham junto com chefs e sommeliers. O Kaua Club & Spa oferece os melhores tratamentos antioxidantes, alguns deles à base de vinho e óleo de oliva.

Entre Cielos Hotel (foto abaixo): também aos pés dos Andes, este hotel hospeda em apenas 16 quartos, todos com design e arquitetura elegantes, além de um loft-mezanino em meio aos vinhedos. Lá se produz um dos melhores vinhos malbec do mundo! O Hamam Spa permite experimentar o banho turco e tratamentos à base de vinho.
4 - Hoteis - Entre Cielos (3)
The Vines Resort & Spa: envolto pela cordilheira, um belo lago e um campo lindo, The Vines é um refúgio confortável e sofisticado, com 22 vilas espaçosas. Além de descansar, há a chance entrar em contato com a cultura argentina. Seja no restaurante Siete Fuegos, de culinária regional, ou nas atividades organizadas lá, como a degustação de vinhos malbec. No spa, fragrâncias exclusivas formuladas para combinar com os elementos fogo, água, ar, terra e luz. Leia mais neste link.
Cavas Wine Lodge (foto abaixo): parte da coleção Relais & Chateaux, o Cavas fica entre os vinhedos da região de Luján de Cuyo, próxima de Mendoza.
2 - Hoteis - Cavas Wine Lodge (2)
Com apenas 14 quartos, oferece uma atmosfera romântica, exclusiva e de extremo conforto. Vinhos e a elaborada gastronomia fazem parte da experiência, além de atividades como trekking, rafting e cavalgadas.

Por Equipe Teresa Perez 

L’Apogée Courchevel

Apogee Courchevel

Novidade nas montanhas da francesa Courchevel. O hotel L’Apogée acaba de abrir as portas no Jardin Alpin, Courchevel 1850, e promete ser a sensação desta temporada. Do exclusivo grupo Oetker Collection – da qual fazem parte propriedades top como Le Bristol Paris e Hotel du Cap-Eden-Roc –, o hotel é ski-in, ski-out e tem belo design de interiores contemporâneo criado pela dupla India Mahdavi e Joseph Dirand. São só 33 suítes e 20 quartos e há um chalé perfeito para quem viaja com a família ou os amigos, com cinco quartos. Entre as facilidades, um Kids Club imenso e o restaurante Le Comptoir (foto abaixo), a cargo do chef Yannick Franques, duas estrelas Michelin.
Le Comptoir de L'Apogée Courchevel

The best of Park City

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Destino concorrido no inverno norte-americano, Park City, em Utah, reúne bons hotéis e três estações: Park City Mountain Resort, Deer Valley e Canyons. Em janeiro, anualmente, o Sundance Film Festival agita a cidade. Steven Spielberg e Bill Clinton têm casa na região. Confira as dicas para uma visita inesquecível.

Compras
Na Main Street, a Burn Cowboy Shop (foto abaixo) abriu as portas em 1876 e desde então está nas mãos da mesma família, os Quarnberg. Para as compras com desconto, o Tanger Outlet abriga todas as marcas (mais de 60) – como Polo Ralph Lauren, Gap, Calvin Klein e Columbia.
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Passeios
Além do esqui, vale a pena testar os seus limites no Utah Olimpic Park, construído para a Olimpíada de inverno de 2002. Entre as atividades, Bobsled (pilotos profissionais levam três passageiros). Outro programa bacana é o passeio de balão sobre as montanhas Wasatch. Às famílias, volta de trenó puxado por cavalos.
Restaurantes
Não perca o Zoom (foto abaixo), restô de Robert Redford, com excelente cozinha continental americana. Na Main Street, ocupa a antiga estação de trem da Union Pacific, datada de 1886. Em seu interior, fotos dos artistas de cinema que frequentam a cidade e o Sundance. Para um lanche, a charmosa Atticus é um misto de livraria, café e casa de chá, também na Main Street.
Zoom restaurant Park City
Hotéis
O St. Regis, o Waldorf Astoria, o Montage e o Stein Eriksen Lodge (foto abaixo) são os “the best” da região.
Eventos
Todo domingo no Utah Olympic Park há o The Flying Ace All Star Freestyle Show. Esquiadores experts deslizam por extensas plataformas inclinadas e fazem arrojadas piruetas no ar. Em janeiro, o Sundance Film Festival atrai personalidades da indústria e há muitas festas.
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Kimpton: hotéis cool nos EUA

2W & 2X.jpg Dica para quem procura hotéis boutique nos Estados Unidos: Kimpton. A grife que reúne 60 hotéis (e 70 restaurantes) tem a filosofia de ser cool, pet friendly (oferece caminha, snacks e outros amenities para os bichinhos de estimação), bicicletas à disposição de seus hóspedes e colchonetes de ioga e canal de TV com programas de exercícios no quarto. Ou seja, a cara dos viajantes modernos, preocupados com qualidade de vida. Se deixar seu pet em casa, você pode ter a companhia de um peixinho na acomodação (é só pedir!) e os roupões felpudos têm estampas de leopardo, zebra e girafa, bem estilosos. Todos os dias há wine hour no lobby, uma degustação de vinhos selecionados no happy hour, das 17h às 18h. Sem falar nos rooftop lounges, superbadalados. Em Nova York, o Ink48 (na foto acima, o PRESS Lounge), na 11th Avenue entre 47th e 48th Streets, tem vista para a cidade e o Rio Hudson. Em Miami, o Epicem Downtown, é endereço do restaurante Zuma. E em Aspen, o The Sky Hotel acolhe um dos bares mais badalados da cidade, o 39 Degrees. Vale a pena descobrir os Kimpton!

Suíça deluxe

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Quem planeja uma viagem sofisticada pela Suíça, tem de conhecer a Swiss Deluxe Hotels (SDH), uma associação de 38 hotéis únicos em 21 destinos do país europeu. Dolder Grand, em Zurique, exibe a arquitetura de Norman Foster e possui uma preciosa coleção de obras de arte. Beau-Rivage é um clássico diante do lago de Genebra e tem um restaurante com uma estrela Michelin. Guarda Golf, em Crans-Montana – destino de esqui que foge dos tradicionais –, é da brasileira Nati Felli e abriga um spa por Ivo Pitanguy. Vizinho, dois campos de golfe (um de 9 buracos por Jack Nicklaus e outro de 18 projetado pelo ex-campeão Severiano Ballesteros). Le Crans Hotel & Spa reúne só 15 suítes e tem o estilo de um lodge de montanha. Widder, outra boa dica em Zurique, é pequeno e seu bar superpopular, com shows de jazz e um menu de uísques. Isso só para citar alguns.
Para fazer parte da SDH, o hotel passa por rigoroso processo de admissão. É preciso atender a 850 pontos de qualidade, há inspeção surpresa, é necessária a recomendação de dois “padrinhos” integrantes do grupo e há votação por parte de todos. Segundo o CEO da associação, Siro Barino, não há o objetivo de crescer. Só em qualidade.

‘Top 5’ das férias em Punta Mita e Jackson Hole

casperbowl Jackson Hole
Praia ou neve? No menu de viagens com a família, duas ideias longe do lugar-comum. Na Riviera Nayarit (México), povoado de Punta Mita, descobre-se um trecho de litoral paradisíaco à beira do Pacífico, onde as celebridades de Hollywood adoram se refugiar. Lady Gaga e Kate Hudson incluídas. Já em Wyoming (EUA), Jackson Hole é uma estação de esqui com ares de Velho Oeste. Seja qual for a sua escolha, garimpamos com o grupo Four Seasons Hotels and Resorts, que mantém resorts bacanas nos dois destinos, os 5 melhores programas ao sol e no gelo. Confira!
Four Season Punta Mita observação de baleias
Four Seasons Punta Mita
1) Observação de baleias, que de dezembro a março passam pela costa da Bahía de Banderas. É possível ver os cetáceos da praia, mas várias empresas operam passeios diários para vê-los de pertinho, como a Punta Mita Expeditions.
2) Prática de snorkelling nos recifes de corais da Bahía de Banderas.
3) Para as crianças, empinar pipas, “caçar” flora e fauna indígena, ter aulas sobre a história e a cultura mexicanas e relaxar no Lazy River (riacho do resort).
4) Passeio de iate no pôr-do-sol. O hotel possui uma embarcação de 55 pés (até dez pessoas) que pode ser contratada por hóspedes para roteiros privativos diários.
5) Golfe nos dois campos de 18 buracos desenhados pelo conceituado golfista Jack Nicklaus. Em um deles, destaque para um buraco construído sobre uma ilha no meio do mar, onde o “tee” fica em terra firme e o jogador tem de arremessar a bola a 199 jardas.
O resort: em meio a uma reserva natural de 607 hectares, diante de areias branquinhas, o Four Seasons Punta Mita tem amplas “casitas” no estilo mexicano que acomodam superbem as famílias.
Four Season Punta Mita


Jackson HoleFour Seasons Jackson Hole
1) Deslizar sobre esquis e snowboard. Nas montanhas, 40% do terreno é para esquiadores de nível intermediário; 50% para experts e 10% iniciantes, mas há uma boa escola para crianças.
2) Caminhadas na neve e passeios com trenós puxados por cachorros. O Nordic Center, no vilarejo de Teton, oferece diversos tours e 17 km de trilhas.
3) Ir ao Yellowstone National Park. Crianças de 14 anos ou mais velhas podem andar de snowmobile (moto de neve) na floresta. Famílias também têm a chance de fazer passeios de snowmobile “off-trail” (fora de trilha) e se banhar nas Granite Hot Springs .
4) Fazer o passeio de quatro horas de carro para o Grand Teton National Park, à cata de espécies selvagens como lobos, veados e alces. Vale a pena!
5) Os restaurantes kids-friendly: steakhouse do Four Seasons, West Bank Grill (foto abaixo), e The Peak, ideal para almoço e après ski. “Waffle fries” deliciosas; e Il Villagio Osteria, que serve ótimas pizzas, carnes, peixes e massas feitas em casa.
O resort: o Four Seasons Jackson Hole exibe deçor rústico, charmoso e aconchegante. Nas acomodações, lareira e vista para a montanha ou o vilarejo de Teton. Há piscina a céu aberto e dois naturalistas na equipe.
Four Season Jackson Hole

O seu guia de Aspen

AspenA estação de esqui queridinha dos brasileiros no Colorado, Aspen está repleta de boas-novas nesta temporada 2012/2013.

HOTÉIS
Hotel Jerome
: com mais de 120 anos em Aspen, o Jerome faz história. Reabre as portas em meados de dezembro após uma reforma milionária assinada pelo designer Todd Avery Lenahan. Sua herança histórica foi preservada e os ambientes ganharam pinceladas dos estilos art déco e contemporâneo. Nos 94 quartos (foto), novidades incluem cortinas de cashmere e cabeceiras de couro. O espaço do lobby foi aberto, haverá um Auberge Spa, sala para a prática de ioga e um restaurante concebido como um moderno “american grill”, sob a direção do chef Rob Zack.
Hotel Jerome - Aspen CO

The Sky Hotel: no coração da cidade, o badalado hotel boutique também passou por renovações. A primeira fase da reforma incluiu os quartos e corredores, com um mix dos estilos retrô e contemporâneo. A segunda parte virá na primavera de 2013.
The Little Nell: o clássico hotel ski-in ski-out reabriu seu restaurante Montagna como Element 47, com novos menu e design. Destaque para a adega com parede de vidro. E o pop-up champanhe bar The Oasis, armado pelo Little Nell, estará de volta à montanha de fevereiro a abril.
LOJAS
As novidades pelas ruas charmosas são Brunello Cucinelli (508 E. Cooper St.), Blitz (414 E. Cooper Ave.), multimarcas feminina que faz fama em Vail e estreia em Aspen, e Kate Spade (307 S. Galena St.).

De olho nas melhores dicas para o inverno, garimpamos com a equipe do Viceroy Snowmass (na foto, restaurante Eight K) – o hotel mais trendy e bacana de Snowmass – as recomendações imperdíveis por lá:
Eight K Viceroy Snowmass

RESTAURANTES
Snowmass
Elk Camp Restaurant: novo em Snowmass. No lugar do antigo Café Suzanne, no topo da montanha do lado do Elk Camp Gondola, consumiu investimentos de US$ 15 milhões, com um projeto com certificação LEED de sustentabilidade. Menu de “rotisserie”, com especialidades como frango assado e costeletas de porco, uma estação de pizzas, salad bar e ala com sopas, assados e pães. Terraço extenso (foto)!
ElkCamp006_720x480_72_RGBThe Woody Creek Tavern: pertinho de Snowmass, a sugestão para saborear comida clássica americana em uma atmosfera funky.
Eight K: no Viceroy, cozinha americana com influência “creole”.
Aspen
Steakhouse 316: ótimo steak (há peixes também) em uma casa aconchegante da era vitoriana.
Ellina: excelente cozinha do norte da Itália.
Casa Tua: sofisticada cozinha italiana.
Matsuhisa: a “casa” do japonês em Aspen. Nobu, no piso superior, é mais causal.
Ajax Tavern: para almoço na base da gôndola.
Bonnie’s: em Aspen Mountain.
Cloud Nine Alpine Bistro: em Aspen Highlands.
ALÉM DO ESQUI
Passeio de trenó puxado por cachorros em Krabloonik; pesca esportiva de inverno; caminhadas na neve com o ACES/Aspen Center for Environmental Studies; snowmobile a TLazy 7; passeios de trenó para Pine Creek Cookhouse; e aulas de ioga no Sundeck, no topo de Aspen Mountain (domingos, terças e quintas, das 9h30 às 10h30).
NOITE
Belly UP: música ao vivo. A partir de 16 anos e, portanto, famílias adoram.
The Wheeler Opera House: verifique o calendário de performances.
JazzAspen at The Little Nell: série de apresentações de jazz.

 

 

 

Bar pop-up em Aspen


A última novidade na neve de Aspen é um bar móvel de champanhe. Iniciativa do luxuoso The Little Nell, um dos primeiros hotéis a se instalar na base da montanha, The Oasis está circulando por Aspen Mountain nos fins de semana da temporada, que vai até 22 de abril, e combina taças borbulhantes de Veuve Clicquot (a US$ 15 cada) e visões de tirar o fôlego. Para encontrar as localizações secretas, as pistas estão na página do The Little Nell’s no Facebook e no Twitter (@TheLittleNell).

O lodge de sir Richard Branson


No inverno na estação suíça de Verbier, The Lodge, o chalé que pertence a sir Richard Branson – o empresário britânico do grupo Virgin, proprietário de uma coleção de hotéis exclusivos, a Virgin Limited Edition –, costuma ser inteiramente alugado por famílias ou grupos de amigos de até 18 pessoas. E agora, em março e abril, há a chance de reservar quartos individualmente em períodos determinados (entre 11 e 18/3 e de 1º a 22/4) para estada de 3, 4 ou 7 noites. Aproveite a neve!
A cinco minutos a pé do centro de Verbier, o lodge é aconchegante e contemporâneo, tem só sete quartos e duas master suítes e um staff impecável, com terapeuta de spa à disposição e um chef treinado pelo respeitado Raymond Blanc. Precisa de mais? Entre os serviços, há motorista por 24 horas. Depois de deslizar nas pistas, relaxe em uma piscina interna aquecida ou numa jacuzzi a céu aberto, deguste vinhos da adega própria e confira de perto o chef com a mão na massa!
Reservas pelo tel. +44 (0-208) 600-0430